Vigorello Toscana IGT

LE ORIGINI
E’ il 1968, e nelle vigne di San Felice i tempi sono maturi: il primo Supertuscan mai prodotto nel Chianti Classico, Vigorello, nasce come Sangiovese in purezza.
Una nascita che ha rappresentato sia il punto di rottura con un sistema di produzione tradizionale, che quello di partenza verso la valorizzazione e lo sviluppo di un intero territorio e del suo vitigno d’elezione.

L’EVOLUZIONE: 1968-2018
Dalla nascita ad oggi, Vigorello ha compiuto un lungo, avvincente percorso, in costante evoluzione attraverso la definizione degli uvaggi che ne determinano lo “stile” e che lo conducono ai giorni nostri: nel 1979 il sodalizio tra Sangiovese e Cabernet Sauvignon; nel 2001 l’inserimento nel blend di Merlot, che nel 2006 sostituirà interamente il Sangiovese; nel 2011 la svolta, con l’introduzione del Pugnitello, vitigno autoctono riscoperto attraverso gli studi nel Vitiarium, che da allora compone, insieme a Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, il blend di Vigorello, segnandone l’unicità e il ritorno alle radici toscane più autentiche.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE ANNATA
Il 2018 è iniziato con un germogliamento precoce dovuto a temperature più alte della media stagionale nei mesi di marzo e aprile, seguiti da un maggio abbastanza piovoso. Da giugno le temperature hanno ricominciato a salire; temperature estive nella norma con piogge sparse. Il mese di settembre in particolare ha visto un susseguirsi di giornate soleggiate ma con una grande escursione termica fra giorno e notte, che ha consentito alle uve una corretta maturazione fenolica e aromatica.
UBICAZIONE VIGNETI
San Felice (Castelnuovo Berardenga, Siena)
CARATTERISTICHE DEL TERRENO
Di medio impasto, ricco di scheletro e di argille di origine calcareo-marnosa, con tessitura mista derivante dalla disgregazione dell’Alberese e del Galestro e riposanti su rocce.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Cordone speronato e Guyot
UVAGGIO
Pugnitello 35% Cabernet Sauvignon 30% Merlot 30% Petit Verdot 5%
VENDEMMIA
Merlot: 2ª settimana di settembre / Cabernet Sauvignon, Pugnitello e Petit Verdot: 1ª settimana di ottobre
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Fermentazione a contatto con le bucce per 20-25 giorni ad una temperatura di 30° C. Fermentazione malolattica e maturazione in botti di rovere francese da 225 lt per 18/20 mesi. Affinamento in bottiglia per 8 mesi.
BOTTIGLIE PRODOTTE
40.000
TEMPERATURA DI SERVIZIO
18°C
ALCOL
18° C
POSSIBILITA' INVECCHIAMENTO
15-20 anni
ACIDITA' TOTALE
5,4 g/l
RESIDUO ZUCCHERINO
1,2 g/l
CARATTERISTICHE ANNATA
L’annata 2017 è stata caratterizzata da un inverno mite e asciutto e da una primavera con scarse precipitazioni, che ha favorito un germogliamento ed una fioritura anticipata di almeno 20 giorni. Nella seconda decade di aprile gelate notturne hanno rallentato lo sviluppo dei germogli senza fortunatamente recare danno. Dal mese di maggio si è registrato un aumento delle temperature al di sopra delle medie stagionali e assenza di piogge. In condizioni di scarso apporto idrico le piante hanno risposto in maniera positiva, nonostante la riduzione delle rese, la qualità è risultata buona grazie ad un’accurata gestione del verde.
UBICAZIONE VIGNETI
San Felice (Castelnuovo Berardenga, Siena)
CARATTERISTICHE DEL TERRENO
Di medio impasto, ricco di scheletro e di argille di origine calcareo-marnosa, con tessitura mista derivante dalla disgregazione dell’Alberese e del Galestro e riposanti su rocce.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Cordone speronato e Guyot
UVAGGIO
Pugnitello 35%, Merlot 30%, Cabernet Sauvignon 30%, Petit Verdot 5%
VENDEMMIA
Merlot: 1ª settimana di settembre / Cabernet Sauvignon, Pugnitello e Petit Verdot: 1ª settimana di ottobre
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Fermentazione a contatto con le bucce per 20–25 giorni ad una temperatura di 30° C. Fermentazione malolattica e maturazione in botti di rovere francese da 225 lt per 24 mesi. Affinamento in bottiglia per 8 mesi.
BOTTIGLIE PRODOTTE
26.000
TEMPERATURA DI SERVIZIO
18°C
ALCOL
14% Vol
POSSIBILITA' INVECCHIAMENTO
15-20 anni
ACIDITA' TOTALE
5,5 g/l
RESIDUO ZUCCHERINO
0,8 g/l
CARATTERISTICHE ANNATA
L’inverno 2016 è stato abbastanza mite e piovoso. I primi giorni di Aprile, decisamente caldi, hanno provocato un germogliamento anticipato di almeno 10 giorni; dopo un maggio regolare, i mesi estivi sono stati molto caldi, con temperature sopra la media stagionale, intervallati da piogge che hanno contribuito a mantenere un ottimo equilibrio vegetativo evitando stress idrici. La maturazione delle uve è risultata ottimale così come la qualità media dei vini ottenuti.
UBICAZIONE VIGNETI
San Felice (Castelnuovo Berardenga, Siena)
CARATTERISTICHE DEL TERRENO
Di medio impasto, ricco di scheletro e di argille di origine calcareo-marnosa, con tessitura mista derivante dalla disgregazione dell’Alberese e del Galestro e riposanti su rocce.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Cordone speronato e Guyot
UVAGGIO
Pugnitello 35% Cabernet Sauvignon 30% Merlot 30% Petit Verdot 5%
VENDEMMIA
Merlot: 1ª settimana di settembre / Cabernet Sauvignon, Pugnitello e Petit Verdot: 1ª settimana di ottobre
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Fermentazione a contatto con le bucce per 20-25 giorni ad una temperatura di 30° C. Fermentazione malolattica e maturazione in botti di rovere francese da 225 lt per 18/20 mesi. Affinamento in bottiglia per 8 mesi.
BOTTIGLIE PRODOTTE
40.000
TEMPERATURA DI SERVIZIO
18°C
ALCOL
13,5% Vol
POSSIBILITA' INVECCHIAMENTO
15-20 anni
ACIDITA' TOTALE
5,1 g/l
RESIDUO ZUCCHERINO
1,0 g/l
CARATTERISTICHE ANNATA
L’annata 2015 sarà ricordata come una delle più calde degli ultimi anni; ad un inverno e una primavera miti e con piogge regolari, è succeduta un’estate calda e avara di precipitazioni. Dal punto di vista produttivo il buon andamento climatico ha consentito una vendemmia di buona quantità e di qualità eccellente, con maturazione fenolica perfetta su tutti I vigneti, a garanzia di vini adatti ad un lungo invecchiamento.
UBICAZIONE VIGNETI
San Felice (Castelnuovo Berardenga, Siena)
CARATTERISTICHE DEL TERRENO
Di medio impasto, ricco di scheletro e di argille di origine calcareo-marnosa, con tessitura mista derivante dalla disgregazione dell’Alberese e del Galestro e riposanti su rocce.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Cordone speronato e Guyot
UVAGGIO
Pugnitello 35% Cabernet Sauvignon 30% Merlot 30% Petit Verdot 5%
VENDEMMIA
Merlot: 1ª settimana di settembre / Cabernet Sauvignon, Pugnitello e Petit Verdot: 1ª settimana di ottobre
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Fermentazione a contatto con le bucce per 20-25 giorni ad una temperatura di 30° C. Fermentazione malolattica e maturazione in botti di rovere francese da 225 lt per 18/20 mesi. Affinamento in bottiglia per 8 mesi.
BOTTIGLIE PRODOTTE
40.000
TEMPERATURA DI SERVIZIO
18°C
ALCOL
13,5% Vol
POSSIBILITA' INVECCHIAMENTO
15-20 anni
ACIDITA' TOTALE
5,1 g/l
RESIDUO ZUCCHERINO
1,0 g/l
CARATTERISTICHE ANNATA
Annata più fresca rispetto alle precedenti, con abbondanti piogge in inverno e primavera che hanno provocato un leggero ritardo nella fioritura delle viti; le temperature sopra la media a inizio luglio hanno favorito le condizioni di recupero e la maturazione è proseguita in maniera graduale grazie a temperature in linea con le medie di stagione nei mesi di agosto e settembre; ottima la qualità delle uve raccolte, ricche di sostanze aromatiche e polifenoli con valori ideali.
UBICAZIONE VIGNETI
San Felice (Castelnuovo Berardenga, Siena)
CARATTERISTICHE DEL TERRENO
Di medio impasto, ricco di scheletro e di argille di origine calcareo-marnosa, con tessitura mista derivante dalla disgregazione dell’Alberese e del Galestro e riposanti su rocce.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Cordone speronato e Guyot
UVAGGIO
Pugnitello 35% Cabernet Sauvignon 30% Merlot 30% Petit Verdot 5%
VENDEMMIA
Merlot: prima settimana di settembre Pugnitello, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot: prima settimana di settembre
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Fermentazione a contatto con le bucce per 20-25 giorni ad una temperatura di 30° C. Fermentazione malolattica e maturazione in botti di rovere francese da 225 lt per 18/20 mesi. Affinamento in bottiglia per 8 mesi.
BOTTIGLIE PRODOTTE
38.000
TEMPERATURA DI SERVIZIO
18°C
ALCOL
14% Vol
POSSIBILITA' INVECCHIAMENTO
15-20 anni
ACIDITA' TOTALE
5,4 g/l
RESIDUO ZUCCHERINO
inf. 0,5 g/l
CARATTERISTICHE ANNATA
Fine inverno mite e piovoso e primavera anticipata di 10 giorni con temperature al di sopra delle medie stagionali . Ottime le piogge di fine maggio e inizio giugno che hanno garantito una buona riserva idrica alle piante . I caldi mesi estivi hanno portato alla maturazione delle uve in condizioni perfette garantendo una vendemmia eccellente quanto a qualità e con quantità ridotte del 10% circa rispetto agli anni precedenti.
UBICAZIONE VIGNETI
San Felice (Castelnuovo Berardenga, Siena)
CARATTERISTICHE DEL TERRENO
di medio impasto, ricco di scheletro e di argille di origine calcareo-marnosa, con tessitura mista derivante dalla disgregazione dell’Alberese e del Galestro e riposanti su rocce.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Cordone speronato e Guyot
UVAGGIO
Pugnitello 35% Cabernet Sauvignon 30% Merlot 30% Petit Verdot 5%
VENDEMMIA
Merlot: prima settimana di settembre Pugnitello, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot: ultima settimana di settembre
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Fermentazione a contatto con le bucce per 20-25 giorni ad una temperatura di 30° C. Fermentazione malolattica e maturazione in botti di rovere francese da 225 lt per 18/20 mesi. Affinamento in bottiglia per 8 mesi.
NUMERO DI BOTTIGLIE PRODOTTE
35.000
ALCOL
14,5 % Vol
POSSIBILITA' INVECCHIAMENTO
15-20 anni
ACIDITA' TOTALE
5,4 g/l
RESIDUO ZUCCHERINO
inf. 0,5 g/l
TIPOLOGIA
Toscana Igt
UBICAZIONE VIGNETI
Vigneti Casino, San Vito Leccio e San Vito Capanna nelle tenute dell’Agricola San Felice (Castelnuovo Berardenga, Siena)
ALTITUDINE
250/350 m. (slm)
CARATTERISTICHE DEL TERRENO
Casino: di medio impasto, ricco di scheletro e di argille di origine calcareo-marnosa, con tessitura mista derivante dalla disgregazione dell’Alberese e del Galestro. San Vito Leccio e San Vito Capanna: sabbie alluvionali di origine pliocenica.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Cordone speronato
UVAGGIO
50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot
VENDEMMIA
Merlot: prima settimana di settembre, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot: prima settimana di ottobre
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Fermentazione a contatto con le bucce per 20-25 giorni ad una temperatura di 30° C. Fermentazione malolattica e maturazione in botti di rovere francese da 225 lt per 18/20 mesi. Affinamento in bottiglia per 8 mesi.
NUMERO DI BOTTIGLIE PRODOTTE
28.000
TEMPERATURA DI SERVIZIO
18° C
ALCOOL
14,5% Vol
ACIDITÀ TOTALE
5,7 g/l
RESIDUO ZUCCHERINO
2,5 g/l
POSSIBILITÀ INVECCHIAMENTO
15-20 anni
TIPOLOGIA
Toscana Igt
UBICAZIONE VIGNETI
Vigneti Casino, San Vito Leccio e San Vito Capanna nelle tenute dell’Agricola San Felice (Castelnuovo Berardenga, Siena)
ALTITUDINE
380/400 m. (slm)
CARATTERISTICHE DEL TERRENO
Casino: di medio impasto, ricco di scheletro e di argille di origine calcareo-marnosa, con tessitura mista derivante dalla disgregazione dell’Alberese e del Galestro. San Vito Leccio e San Vito Capanna: sabbie alluvionali di origine pliocenica.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Cordone speronato
UVAGGIO
50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot
VENDEMMIA
Merlot: 7-8 settembre, Cabernet Sauvignon: 5-6 ottobre, Petit Verdot: 6-7 ottobre
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Fermentazione a contatto con le bucce per 20-25 giorni ad una temperatura di 30° C. Fermentazione malolattica e maturazione in botti di rovere francese da 225 lt per 18/20 mesi. Affinamento in bottiglia per 8 mesi.
NUMERO DI BOTTIGLIE PRODOTTE
20.000
TEMPERATURA DI SERVIZIO
18° C
ALCOOL
14,5% Vol
ACIDITÀ TOTALE
5,6 g/l
RESIDUO ZUCCHERINO
2,2 g/l
POSSIBILITÀ INVECCHIAMENTO
20-25 anni
TIPOLOGIA
Toscana Igt
UBICAZIONE VIGNETI
Vigneti Casino, San Vito Leccio e San Vito Capanna nelle tenute dell’Agricola San Felice (Castelnuovo Berardenga, Siena)
ALTITUDINE
380/400 m. (slm)
CARATTERISTICHE DEL TERRENO
Casino: di medio impasto, ricco di scheletro e di argille di origine calcareo-marnosa, con tessitura mista derivante dalla disgregazione dell’Alberese e del Galestro. San Vito Leccio e San Vito Capanna: sabbie alluvionali di origine pliocenica
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Cordone speronato
UVAGGIO
50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot
VENDEMMIA
Merlot: prima settimana di settembre, Cabernet Sauvignon: 1-4 ottobre, Petit Verdot: 3-4 ottobre
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Fermentazione a contatto con le bucce per 20-25 giorni ad una temperatura di 30° C. Fermentazione malolattica e maturazione in botti di rovere francese da 225 lt per 18/20 mesi. Affinamento in bottiglia per 8 mesi.
NUMERO DI BOTTIGLIE PRODOTTE
24.000
TEMPERATURA DI SERVIZIO
18° C
ALCOOL
14,1% Vol
ACIDITÀ TOTALE
5,4 g/l
RESIDUO ZUCCHERINO
2,0 g/l
POSSIBILITÀ INVECCHIAMENTO
20-25 anni
TIPOLOGIA
Toscana Igt
UBICAZIONE VIGNETI
Vigneti Casino e San Vito Leccio nelle tenute dell’Agricola San Felice (Castelnuovo Berardenga, Siena)
ALTITUDINE
380/400 m. (slm)
CARATTERISTICHE DEL TERRENO
Casino: di medio impasto, ricco di scheletro e di argille di origine calcareo-marnosa, con tessitura mista derivante dalla disgregazione dell’Alberese e del Galestro. San Vito Leccio: sabbie alluvionali di origine pliocenica.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Cordone speronato
UVAGGIO
60% Cabernet Sauvignon, Merlot 40%
VENDEMMIA
Merlot: prima settimana di settembre, Cabernet Sauvignon: 2 ottobre
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Fermentazione a contatto con le bucce per 20-25 giorni ad una temperatura di 30° C. Fermentazione malolattica e maturazione in botti di rovere francese da 225 lt per 18/20 mesi. Affinamento in bottiglia per 8 mesi.
NUMERO DI BOTTIGLIE PRODOTTE
15.000
TEMPERATURA DI SERVIZIO
18° C
ALCOOL
14% Vol
ACIDITÀ TOTALE
6,4 g/l
RESIDUO ZUCCHERINO
2,2 g/l
POSSIBILITÀ INVECCHIAMENTO
20-25 anni

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SOMMELIER

Colore rubino compatto con lievi striature granato. Naso di confettura di ribes, note speziate e sottobosco. Palato caldo, complesso, tannico con lievi sentori di vaniglia.

GOURMET

Si abbina a grigliate, arrosti di piccione e agnello, formaggi stagionati.

PREMI & RICONOSCIMENTI

ANNATA
CONCORSO
RICONOSCIMENTO
2018
Wine Spectator, U.S.A.
94/100
2018
Decanter
93/100
2018
JamesSuckling.com
93/100
2017
Wine Spectator, U.S.A.
92/100
2017
Vinous
93/100
2016
Wine Spectator, U.S.A.
92/100
2016
Vinous
94/100
2015
JamesSuckling.com (2019)
94/100
2015
Robert Parker, U.S.A. (2018)
93/100
2015
Vinous by Antonio Galloni, U.S.A. (2019)
93/100
2015
Wine Spectator, U.S.A. (2019)
92/100
2015
Falstaff Toscana Centrale Trophy 2019
91/100
2013
Vini d’Italia, Gambero Rosso (2018)
Tre Bicchieri
2013
JamesSuckling.com (2017)
93/100
2013
Wine Spectator, U.S.A. (2017)
92/100
2013
Robert Parker, U.S.A. (2017)
91/100
2013
Wine Enthusiast, U.S.A. (2019)
91/100
2011
Wine Spectator, U.S.A. (2015)
92/100
2011
JamesSuckling.com (2015)
91/100
2010
Vinous by Antonio Galloni, U.S.A. (2014)
90/100
2010
Jamessuckling.com (2013)
92/100
2010
Robert Parker, U.S.A. (2013)
92/100
2010
Vini d’Italia, Gambero Rosso (2014)
Tre Bicchieri
2010
Bibenda - Guida (2014)
5 Grappoli
2010
Wine Spectator, U.S.A. (2014)
91/100
2010
Decanter World Wine Awards 2014
Silver Medal
2008
Decanter World Wine Awards (2013)
Medaglia d’Argento
2008
Vini d’Italia, Gambero Rosso (2012)
Tre Bicchieri
2008
Falstaff, Austria (2012)
96/100
2008
Jamessuckling.com (2012)
94/100
2007
Wine Spectator, U.S.A. (2011)
92/100
2007
Wine Advocate, U.S.A. (2011)
90/100
2006
Falstaff, Austria (2011)
94/100
2006
Wine Spectator, U.S.A. (2010)
94/100
2006
Wine Advocate, U.S.A. (2010)
92/100
2006
Duemilavini, Bibenda A.I.S. (2010)
4 Grappoli
2004
Wine Advocate, U.S.A. (2009)
92/100
2004
I Vini di Veronelli (2009)
93/100 Super-Tre Stelle
2004
Duemilavini, Bibenda A.I.S. (2009)
4 Grappoli
2003
Wine Advocate, U.S.A. (2008)
90/100
2003
Vini d’Italia, Gambero Rosso (2008)
Due Bicchieri Rossi
2003
Duemilavini, Bibenda A.I.S. (2008)
4 Grappoli
2003
I Vini di Veronelli (2008)
92/100 - 3 Stelle
2003
Falstaff, Austria (2007)
93/100
2001
I Vini di Veronelli (2007)
91/100
2001
Wine Spectator, U.S.A. (2004)
90/100
2000
Duemilavini, Bibenda A.I.S. (2004)
5 Grappoli
1999
Vini d’Italia, Gambero Rosso (2004)
Due Bicchieri Rossi
1999
Wine Spectator, U.S.A (2002)
90/100
1999
Duemilavini, Bibenda A.I.S. (2002)
5 Grappoli
1999
Decanter, U.K. (2003)
“Highly Recommended”
1998
Vini d’Italia, Gambero Rosso (2002)
Due Bicchieri Rossi
1998
Wine Spectator, U.S.A. (2002)
Tra i migliori vini al mondo sotto i 40 US$
1998
Wine Spectator, U.S.A. (2001)
90/100
1997
Vini d’Italia, Gambero Rosso (2001)
Tre Bicchieri
1997
Wine Spectator, U.S.A. (2000)
92/100
1990
Wine Spectator, U.S.A. (1995)
90/100
1988
Vini d’Italia, Gambero Rosso (1994)
Tre Bicchieri
1986
Wine Spectator, U.S.A. (1991)
91/100
1985
Wine Spectator, U.S.A. (1990)
91/100

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