Campogiovanni Il Quercione Brunello di Montalcino Riserva

Prodotto esclusivamente nelle annate eccezionali, questa Riserva rappresenta per la San Felice la massima espressione del ‘terroir’ di Campogiovanni. Proveniente dalla accurata selezione di sangiovese grosso della vigna ‘Il Quercione’ di circa 2,5 ettari, è un vino che unisce rigore, concentrazione, eleganza oltre ad una straordinaria capacità di invecchiamento. Affina per 24 mesi in botti di rovere francese da 500 lt. (tonneaux) e 36 mesi in bottiglia.

SCHEDA TECNICA

Caratteristiche Annata
L’inverno è stato abbastanza mite e piovoso. I primi giorni di Aprile, decisamente caldi, hanno provocato un germogliamento anticipato di almeno 10 giorni; dopo un maggio regolare, i mesi estivi sono stati molto caldi, con temperature sopra la media stagionale, intervallati da piogge che hanno contribuito a mantenere un ottimo equilibrio vegetativo evitando stress idrici. La maturazione delle uve è risultata ottimale così come la qualità media dei vini ottenuti.
Ubicazione Vigneti
Il Quercione nella tenuta di Campogiovanni (Montalcino, Siena)
Caratteristiche del Terreno
Medio impasto con componente argillosa prevalente su limo e sabbia, riposanti su basi di arenarie e di marne calcaree.
Sistema di Allevamento
Cordone speronato
Uvaggio
Sangiovese 100%
Vendemmia
7 ottobre
Vinificazione e Affinamento
Macerazione per 25 giorni ad una temperatura di 30° C. Fermentazione malolattica e maturazione in botti di rovere francese da 500 lt (tonneaux) per 24 mesi. Affinamento in bottiglia per 36 mesi.
Bottiglie Prodotte
8.500
Temperatura di Servizio
18° C
Alcool
15% Vol
Invecchiamento
oltre i 20 anni
Acidità Totale
5,6 g/l
Residuo Zuccherino
0,5 g/l
CARATTERISTICHE ANNATA
L’annata 2015 sarà ricordata come una delle più calde degli ultimi anni; ad un inverno e una primavera miti e con piogge regolari, è succeduta un’estate calda e avara di precipitazioni. Dal punto di vista produttivo il buon andamento climatico ha consentito una vendemmia di buona quantità e di qualità eccellente, con maturazione fenolica perfetta su tutti I vigneti, a garanzia di vini adatti ad un lungo invecchiamento.
UBICAZIONE VIGNETI
Colore rosso rubino molto intenso; il profumo risulta molto penetrante, di frutti maturi e spezie, cacao e cuoio. Sapore pieno, austero, dai tannini dolci e succosi. Ideale con grigliate miste, cacciagione, piatti a base di funghi o tartufo, formaggi stagionati.
CARATTERISTICHE DEL TERRENO
Il Quercione nella tenuta di Campogiovanni (Montalcino, Siena)
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Medio impasto con componente argillosa prevalente su limo e sabbia, riposanti su basi di arenarie e di marne calcaree.
UVAGGIO
Cordone speronato
VENDEMMIA
5 ottobre
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Macerazione per 25 giorni ad una temperatura di 30° C. Fermentazione malolattica e maturazione in botti di rovere francese da 500 lt (tonneaux) per 24 mesi. Affinamento in bottiglia per 36 mesi.
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
6.000
TEMPERATURA DI SERVIZIO
18° C
ALCOL
15,5% Vol
POSSIBILITÀ INVECCHIAMENTO
oltre i 20 anni
ACIDITÀ TOTALE
5,9 g/l
RESIDUO ZUCCHERINO
1,0 g/l
CARATTERISTICHE ANNATA
Annata più fresca rispetto alle precedenti, con abbondanti piogge in inverno e primavera che hanno provocato un leggero ritardo nella fioritura delle viti; le temperature sopra la media a inizio luglio hanno favorito le condizioni di recupero e la maturazione è proseguita in maniera graduale grazie a temperature in linea con le medie di stagione nei mesi di agosto e settembre; ottima la qualità delle uve raccolte, ricche di sostanze aromatiche e polifenoli con valori ideali.
UBICAZIONE VIGNETI
Il Quercione nella tenuta di Campogiovanni (Montalcino, Siena)
CARATTERISTICHE DEL TERRENO
Medio impasto con componente argillosa prevalente su limo e sabbia, riposanti su basi di arenarie e di marne calcaree.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Cordone speronato
UVAGGIO
Sangiovese 100%
VENDEMMIA
5 ottobre
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Macerazione per 25 giorni ad una temperatura di 30° C. Fermentazione malolattica e maturazione in botti di rovere francese da 500 lt (tonneaux) per 24 mesi. A!namento in bottiglia per 36 mesi.
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
5.000
TEMPERATURA DI SERVIZIO
18° C
ALCOL
15% Vol
POSSIBILITÀ INVECCHIAMENTO
Oltre i 20 anni
ACIDITÀ TOTALE
5,5 g/l
RESIDUO ZUCCHERINO
0,5 g/l
CARATTERISTICHE ANNATA
Fine inverno mite e piovoso e primavera anticipata di 10 giorni con temperature al di sopra delle medie stagionali . Ottime le piogge di fine maggio e inizio giugno che hanno garantito una buona riserva idrica alle piante . I caldi mesi estivi hanno portato alla maturazione delle uve in condizioni perfette garantendo una vendemmia eccellente quanto a qualità e con quantità ridotte del 10% circa rispetto agli anni precedenti.
UBICAZIONE VIGNETI
Il Quercione nella tenuta di Campogiovanni (Montalcino, Siena)
CARATTERISTICHE DEL TERRENO
Medio impasto con componente argillosa prevalente su limo e sabbia, riposanti su basi di arenarie e di marne calcaree.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Cordone speronato
UVAGGIO
Sangiovese 100%
VENDEMMIA
3 ottobre
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Macerazione per 25 giorni ad una temperatura di 30° C. Fermentazione malolattica e maturazione in botti di rovere francese da 500 lt (tonneaux) per 24 mesi. Affinamento in bottiglia per 36 mesi.
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
7.000
TEMPERATURA DI SERVIZIO
18° C
ALCOL
15,5% Vol
POSSIBILITA' INVECCHIAMENTO
oltre i 20 anni
ACIDITA' TOTALE
5,5 g/l
RESIDUO ZUCCHERINO
inf. 0,5 g/l
CARATTERISTICHE ANNATA
Condizioni climatiche ottimali. Buona piovosità primaverile, estate calda e asciutta con temperature non eccessive. Mese di settembre con un clima molto adeguato: buone temperature diurne e notti fresche. La maturazione si è evoluta in maniera ottimale.
UBICAZIONE VIGNETI
Il Quercione nella tenuta di Campogiovanni (Montalcino, Siena)
CARATTERISTICHE DEL TERRENO
Medio impasto con componente argillosa prevalente su limo e sabbia, riposanti su basi di arenarie e di marne calcaree.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Cordone speronato
UVAGGIO
Sangiovese 100%
VENDEMMIA
3 ottobre
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Macerazione per 25 giorni ad una temperatura di 30° C. Fermentazione malolattica e maturazione in botti di rovere francese da 500 lt (tonneaux) per 24 mesi. Affinamento in bottiglia per 36 mesi.
NUMERO DI BOTTIGLIE PRODOTTE
6.000
TEMPERATURA DI SERVIZIO
18° C
ALCOOL
16 % Vol
POSSIBILITA' INVECCHIAMENTO
oltre i 20 anni
ACIDITÀ TOTALE
6 g/l
RESIDUO ZUCCHERINO
1,5 g/l
TIPOLOGIA
Brunello di Montalcino Riserva Docg
UBICAZIONE VIGNETI
Il Quercione nella tenuta di Campogiovanni (Montalcino, Siena)
ALTITUDINE
250 m. (slm)
CARATTERISTICHE DEL TERRENO
Medio impasto con componente argillosa prevalente su limo e sabbia, riposanti su basi di arenarie e di marne calcaree.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Cordone speronato
UVAGGIO
Brunello (clone di Sangiovese) 100%
VENDEMMIA
7 ottobre
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Macerazione per 25 giorni ad una temperatura di 30° C. Fermentazione malolattica e maturazione in botti di rovere francese da 500 lt (tonneaux) per 24 mesi. Affinamento in bottiglia per 36 mesi.
NUMERO DI BOTTIGLIE PRODOTTE
1.300
TEMPERATURA DI SERVIZIO
18° C
ALCOOL
16 % Vol
ACIDITÀ TOTALE
6,3 g/l
RESIDUO ZUCCHERINO
2 g/l
POSSIBILITÀ INVECCHIAMENTO
15-20 anni
TIPOLOGIA
Brunello di Montalcino Riserva Docg
UBICAZIONE VIGNETI
Il Quercione nella tenuta di Campogiovanni (Montalcino, Siena)
ALTITUDINE
250 m. (slm)
CARATTERISTICHE DEL TERRENO
Medio impasto con componente argillosa prevalente su limo e sabbia, riposanti su basi di arenarie e di marne calcaree.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Cordone speronato
UVAGGIO
Brunello (clone di Sangiovese) 100%
VENDEMMIA
10 ottobre
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Macerazione per 25 giorni ad una temperatura di 30° C. Fermentazione malolattica e maturazione in botti di rovere francese da 500 lt (tonneaux) per 24 mesi. Affinamento in bottiglia per 36 mesi.
NUMERO DI BOTTIGLIE PRODOTTE
4.000
TEMPERATURA DI SERVIZIO
18° C
ALCOOL
16% Vol
ACIDITÀ TOTALE
6,0 g/l
RESIDUO ZUCCHERINO
1,5 g/l
POSSIBILITÀ INVECCHIAMENTO
15-20 anni
TIPOLOGIA
Brunello di Montalcino Riserva Docg
UBICAZIONE VIGNETI
Il Quercione nella tenuta di Campogiovanni (Montalcino, Siena)
ALTITUDINE
250 m. (slm)
CARATTERISTICHE DEL TERRENO
Medio impasto con componente argillosa prevalente su limo e sabbia, riposanti su basi di arenarie e di marne calcaree.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Cordone speronato
UVAGGIO
Brunello (clone di Sangiovese) 100%
VENDEMMIA
2-3 ottobre
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Macerazione per 25 giorni ad una temperatura di 30° C. Fermentazione malolattica e maturazione in botti di rovere francese da 500 lt (tonneaux) per 24 mesi. Affinamento in bottiglia per 36 mesi.
NUMERO DI BOTTIGLIE PRODOTTE
2.500
TEMPERATURA DI SERVIZIO
18° C
ALCOOL
15,5% Vol
ACIDITÀ TOTALE
6,0 g/l
RESIDUO ZUCCHERINO
2,5 g/l
POSSIBILITÀ INVECCHIAMENTO
15-20 anni
TIPOLOGIA
Brunello di Montalcino Riserva Docg
UBICAZIONE VIGNETI
Il Quercione nella tenuta di Campogiovanni (Montalcino, Siena)
ALTITUDINE
250 m. (slm)
CARATTERISTICHE DEL TERRENO
Medio impasto con componente argillosa prevalente su limo e sabbia, riposanti su basi di arenarie e di marne calcaree.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Cordone speronato
UVAGGIO
Brunello (clone di Sangiovese) 100%
VENDEMMIA
2-3 ottobre
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Macerazione per 25 giorni ad una temperatura di 30° C. Fermentazione malolattica e maturazione in botti di rovere francese da 500 lt (tonneaux) per 24 mesi. Affinamento in bottiglia per 36 mesi.
NUMERO DI BOTTIGLIE PRODOTTE
7.000
TEMPERATURA DI SERVIZIO
18° C
ALCOOL
14% Vol
ACIDITÀ TOTALE
6,1 g/l
RESIDUO ZUCCHERINO
1,8 g/l
POSSIBILITÀ INVECCHIAMENTO
15-20 anni

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SOMMELIER

Colore rosso rubino molto intenso; il profumo risulta molto penetrante, di frutti maturi di bosco, spezie, cacao e cuoio. Sapore pieno, caldo, austero, dai tannini dolci e succosi.

GOURMET

Accompagna superbamente grigliate miste, cacciagione, piatti a base di funghi o tartufo, formaggi stagionati.

PREMI & RICONOSCIMENTI

ANNATA
CONCORSO
RICONOSCIMENTO
2016
James Suckling
96/100
2015
James Suckling
96/100
2015
Vinous
92+/100
2015
Wine Spectator
93/100
2013
Vinous
92/100
2013
Falstaff, Austria (2019)
92/100
2013
Wine Spectator, U.S.A. (2019)
92/100
2013
Vinum, Germania (2019)
17/20
2011
Robert Parker, U.S.A. (2017)
93/100
2011
Wine Enthusiast, U.S.A. (2017)
90/100
2011
Jancis Robinson (2017)
16/20
2010
Jamessuckling.com (2016)
96/100
2010
Vinous by Antonio Galloni, U.S.A. (2016)
92/100
2008
Falstaff, Austria (2014)
93/100
2008
Vinum, Germania (2014)
16.5/20
2008
Wine Advocate, U.S.A. (2014)
91/100
2007
Wine Advocate, U.S.A. (2014)
90/100
2007
Falstaff, Austria (2013)
93/100
2007
Vinum, Germania (2013)
17/20
2007
Wine Spectator, U.S.A. (2013)
92/100
2007
Wine Enthusiast, U.S.A. (2013)
93/100
2007
Jamessuckling.com (2013)
93/100
2007
Jancinsrobinson.com (2013)
15/20
2007
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar (2013)
93/100
2006
Wine Spectator, U.S.A. (2012)
95/100
2006
Jamessuckling.com (2012)
93/100
2006
Falstaff, Austria (2012)
94/100
2006
Vinum, Germania (2012)
17,5/20
2003
Vinum, Germania (2009)
16,5/20
2003
Wine Spectator, U.S.A. (2009)
90/100
1999
Wine Spectator, U.S.A. (2005)
92/100
1997
Wine Spectator, U.S.A. (2003)
95/100
1995
Wine Spectator, U.S.A. (2001)
91/100
1990
Wine Spectator, U.S.A. (1996)
97/100, 26° posto nella classifica “Top 100”