Un tour virtuale tra Chianti Classico, Montalcino e Bolgheri, alla scoperta delle molteplici anime della Cantina San Felice, tra territori di rango e la riscoperta di vitigni autoctoni dimenticati. Come il Pugnitello.<br/><br/>Un ideale tratto d’unione dei puntini dell’eccellenza vinicola territoriale toscana, ma anche un percorso fatto di scelte drastiche, cambi di proprietà, innovazione della tradizione e riscoperta di vitigni perduti. La storia di San Felice parla etrusco, attraversa i papati e passa di mano tra storiche famiglie fino ai Grisaldi del Taja, tra i fondatori del Chianti Classico e in sella dai primi del 1700 fino al 1967, e all’acquisizione del Gruppo Allianz. I 1.700 ettari, di cui 179 vitati, sono divisi nelle tre aree produttive più prestigiose della regione: 150 nel Chianti Classico, 23 acquistati nel 1962 a Campogiovanni, sulla collina di Montalcino, e un fazzoletto (6 ettari) a Le Sondraie, nel cuore di Bolgheri, dove è nata Bell’Aja nel 2016.

San Felice, le nuove annate in assaggio

31/05/2021