Gran Selezione Il Grigio

Der Grigio Gran Selezione wird ausschließlich auf den dafür geeigneten Böden angebaut und besteht zu 80 Prozent aus Sangiovese-Trauben, die mit antiken autochthonen Sorten wie Abrusco, Pugnitello, Malvasia Nera, Ciliegiolo und Mazzese verfeinert werden, die zur Komplexität des Weins beitragen, ohne jedoch die Eleganz und die Eigenschaften des Terroir von San Felice zu beeinträchtigen.

Vecello Tiziano, “Uomo in armatura”(1525-1549), olio su tela, 65×58 cm., Milano, Pinacoteca Ambrosiana

SCHEDA TECNICA
PREMI & RICONOSCIMENTI

SCHEDA TECNICA

2010

SORTE: Chianti Classico Gran Selezione Docg
STANDORT DER WEINBERGE: Weinberge Colti, Chiesamonti und Pianaccio – Sangiovese 80 %, Weinberge Montebello, Civettino, Le Rose, La Cappella, Camponovo – Autochthone Rebsorten 20 %
HÖHE: 350-400 Meter (ü. d. M.)
EIGENSCHAFTEN DES BODENS: Von mittlerer Mischung und skelettreich. Vorherrschend Lehm von Kalk-Mergel-Ursprung, entstanden aus der Zersetzung von Alberese und Galestro und auf Felsen wie der Formation von „Monte Morello” oder dem „Macigno del Chianti” lagernd.
ERZIEHUNGSFORM: Guyot und Cordone Speronato
VERSCHNITT: Sangiovese 80 %, autochthone Rebsorten 20 %: Abrusco, Pugnitello, Malvasia Nera, Ciliegiolo, Mazzese
WEINLESE: Zweite Oktoberwoche
WEINHERSTELLUNG UND REIFUNG: Alkoholische Gärung in Edelstahlwannen mit Mazeration über 22 Tage bei einer Temperatur von 28 bis 30 °C. Jede Rebsorte wird getrennt vinifiziert. Malolaktische Gärung und Reifung in Holzfässern: 24 Monate. 50 % in 60- bis 100-Hektoliter-Fässern aus slawonischer Eiche, 50 % in 225- und 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Flaschenreifung: 8 Monate.
ANZAHL DER HERGESTELLTEN FLASCHEN: 40.000
SERVIERTEMPERATUR: 18° C
ALKOHOLGEHALT: 14% Vol
GESAMTSÄUREGEHALT: 5,5 g/l
ZUCKERRÜCKSTAND: 1,6 g/l
LAGERFÄHIGKEIT: 15 Jahre

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PREMI & RICONOSCIMENTI

ANNATA
CONCORSO
RICONOSCIMENTO: 2017; Wine Spectator, U.S.A.; 94/100; 2017; JamesSukcling.com; 93/100; 2016; Wine Spectator, U.S.A.; 93/100; 2016; Vinous by Antonio Galloni, U.S.A.; 92/100; 2016; Wine Enthusiast, U.S.A.; 95/100; 2016; JamesSukcling.com; 96/100; 2015; JamesSukcling.com (2018); 96/100; 2015; Robert Parker, U.S.A. (2018); 93/100; 2015; Wine Spectator, U.S.A. (2018); 90/100; 2015; Vinous by Antonio Galloni, U.S.A. (2019); 92/100; 2015; Falstaff Toscana Centrale Tasting 2020; 92/100; 2015; Wine Enthusiast, U.S.A. (2019); 95/100 – Cellar Selection; 2014; Wine Spectator, U.S.A. (2018); 92/100; 2014; Robert Parker, U.S.A. (2018); 92/100; 2014; Falstaff Toscana Centrale Trophy 2019; 92/100; 2013; Wine Enthusiast, U.S.A. (2016); 95/100 - #30 TOP 100 wines for 2017; 2013; Robert Parker, U.S.A. (2017); 94+/100; 2013; JamesSuckling.com (2016); 94/100; 2013; Wine Spectator, U.S.A. (2017); 90/100; 2011; Wine Enthusiast, U.S.A. (2015); 95/100 - #1 TOP 100 wines for 2015; 2011; Vini d’Italia, Gambero Rosso (2015); Tre Bicchieri; 2011; JamesSuckling.com (2015); 94/100; 2011; Wine Spectator, U.S.A. (2015); 91/100; 2011; Mundus Vini, Germania (2015); Silver Medal; 2011; Vinous by Antonio Galloni, U.S.A. (2015); 92/100; 2010; Vini d’Italia, Gambero Rosso (2014); Tre Bicchieri; 2010; Robert Parker, U.S.A. (2014); 94/100; 2010; JamesSuckling.com – My Top 100 Tuscan Wines (2014); 94/100; 2010; Wine Enthusiast, U.S.A. (2014); 94/100; 2010; Vinous by Antonio Galloni, U.S.A. (2014); 92+/100; 2010; Decanter World Wine Awards 2014; Silver Medal