CONTRADA ROSSO

Jung, frisch, fruchtig, aus Merlot- und Sangiovese-Trauben mit Cabernet-Sauvignon-Zusatz – ein Wein, der nach Toskana, Vergnügen und unbeschwerten Kombinationen schmeckt. Um seine Eigenschaften am besten zu bewahren, wird er nicht in Holz gelagert, sondern reift nur für ein paar Monate in der Flasche.

SCHEDA TECNICA
DEGUSTAZIONE
PREMI & RICONOSCIMENTI

SORTE: Rosso Toscana Igt
STANDORT DER WEINBERGE: Weingüter von Agricola San Felice (Castelnuovo Berardenga, Siena)
HÖHE: 350-400 Meter (ü. d. M.)
EIGENSCHAFTEN DES BODENS: Von mittlerer Mischung und skelettreich. Vorherrschend Lehm von Kalk-Mergel-Ursprung, entstanden aus der Zersetzung von Alberese und Galestro.
ERZIEHUNGSFORM: Cordone speronato
VERSCHNITT: Merlot 50%; Sangiovese 40%; Cabernet Sauvignon 10%
WEINLESE: September; Cabernet Sauvignon: 2. Oktober
WEINHERSTELLUNG UND REIFUNG: Gärung auf den Schalen über neun Tage bei einer Temperatur von 28 bis 30 °C. Malolaktische Gärung und kurze Reifung in Edelstahlwannen
ANZAHL DER HERGESTELLTEN FLASCHEN: 200.000
SERVIERTEMPERATUR: 16-18° C
ALKOHOLGEHALT: 12,5% Vol
GESAMTSÄUREGEHALT: 5,1 g/l
ZUCKERRÜCKSTAND: 2 g/l
LAGERFÄHIGKEIT: 3-4 Jahre

SORTE: Rosso Toscana Igt
STANDORT DER WEINBERGE: Weingüter von Agricola San Felice (Castelnuovo Berardenga, Siena)
HÖHE: 350-400 Meter (ü. d. M.)
EIGENSCHAFTEN DES BODENS: Von mittlerer Mischung und skelettreich. Vorherrschend Lehm von Kalk-Mergel-Ursprung, entstanden aus der Zersetzung von Alberese und Galestro.
ERZIEHUNGSFORM: Cordone speronato
VERSCHNITT: Merlot 50%; Sangiovese 40%; Cabernet Sauvignon 10%
WEINLESE: Merlot: 2.-6. September; Sangiovese: 20.-28. September; Cabernet Sauvignon: 2. Oktober
WEINHERSTELLUNG UND REIFUNG: Gärung auf den Schalen über neun Tage bei einer Temperatur von 28 bis 30 °C. Malolaktische Gärung und kurze Reifung in Edelstahlwannen
ANZAHL DER HERGESTELLTEN FLASCHEN: 200.000
SERVIERTEMPERATUR: 16-18° C
ALKOHOLGEHALT: 12,5% Vol
GESAMTSÄUREGEHALT: 5,1 g/l
ZUCKERRÜCKSTAND: 2 g/l
LAGERFÄHIGKEIT: 3-4 Jahre

SORTE: Rosso Toscana Igt
STANDORT DER WEINBERGE: Weingüter von Agricola San Felice (Castelnuovo Berardenga, Siena)
HÖHE: 350-400 Meter (ü. d. M.)
EIGENSCHAFTEN DES BODENS: Von mittlerer Mischung und skelettreich. Vorherrschend Lehm von Kalk-Mergel-Ursprung, entstanden aus der Zersetzung von Alberese und Galestro.
ERZIEHUNGSFORM: Cordone speronato
VERSCHNITT: Merlot 50%; Sangiovese 40%; Cabernet Sauvignon 10%
WEINLESE: Merlot: 2.-6. September; Sangiovese: 20.-28. September; Cabernet Sauvignon: 2. Oktober
WEINHERSTELLUNG UND REIFUNG: Gärung auf den Schalen über neun Tage bei einer Temperatur von 28 bis 30 °C. Malolaktische Gärung und kurze Reifung in Edelstahlwannen
ANZAHL DER HERGESTELLTEN FLASCHEN: 250.000
SERVIERTEMPERATUR: 16-18° C
ALKOHOLGEHALT: 12,5% Vol
GESAMTSÄUREGEHALT: 5,1 g/l
ZUCKERRÜCKSTAND: 2,8 g/l
LAGERFÄHIGKEIT: 3-4 Jahre

SORTE: Rosso Toscana Igt
STANDORT DER WEINBERGE: Weingüter von Agricola San Felice (Castelnuovo Berardenga, Siena)
HÖHE: 350-400 Meter (ü. d. M.)
EIGENSCHAFTEN DES BODENS: Von mittlerer Mischung und skelettreich. Vorherrschend Lehm von Kalk-Mergel-Ursprung, entstanden aus der Zersetzung von Alberese und Galestro.
ERZIEHUNGSFORM: Cordone speronato
VERSCHNITT: Merlot 50%; Sangiovese 40%; Cabernet Sauvignon 10%
WEINLESE: Merlot: 25.-29. August Sangiovese: 16.-25. September; Cabernet Sauvignon: 26. September
WEINHERSTELLUNG UND REIFUNG: Gärung auf den Schalen über neun Tage bei einer Temperatur von 28 bis 30 °C. Malolaktische Gärung und kurze Reifung in Edelstahlwannen
ANZAHL DER HERGESTELLTEN FLASCHEN: 170.000
SERVIERTEMPERATUR: 16-18° C
ALKOHOLGEHALT: 13% Vol
GESAMTSÄUREGEHALT: 5 g/l
ZUCKERRÜCKSTAND: 4 g/l
LAGERFÄHIGKEIT: 3-4 Jahre

SORTE: Toscana Igt
STANDORT DER WEINBERGE: Weingüter von Agricola San Felice (Castelnuovo Berardenga, Siena)
HÖHE: 350-400 Meter (ü. d. M.)
EIGENSCHAFTEN DES BODENS: Von mittlerer Mischung und skelettreich. Vorherrschend Lehm von Kalk-Mergel-Ursprung, entstanden aus der Zersetzung von Alberese und Galestro.
ERZIEHUNGSFORM: Guyot und Cordone speronato
VERSCHNITT: Merlot 50%; Sangiovese 40%; Cabernet Sauvignon 10%
WEINLESE: Merlot: 2.-3. September; Sangiovese: 26. September bis 5. Oktober; Cabernet: 10.-11. Oktober
WEINHERSTELLUNG UND REIFUNG: Gärung auf den Schalen über neun Tage bei einer Temperatur von 28 bis 30 °C. Malolaktische Gärung und kurze Reifung in Edelstahlwannen
ANZAHL DER HERGESTELLTEN FLASCHEN: 130.000
SERVIERTEMPERATUR: 16-18° C
ALKOHOLGEHALT: 13,3% Vol
GESAMTSÄUREGEHALT: 5 g/l
ZUCKERRÜCKSTAND: 2,3 g/l
LAGERFÄHIGKEIT: 5-6 Jahre

SORTE: Toscana Igt
STANDORT DER WEINBERGE: Landgut Agricola San Felice (Castelnuovo Berardenga, Siena)
HÖHE: 350-400 Meter (ü. d. M.)
EIGENSCHAFTEN DES BODENS: Von mittlerer Mischung und skelettreich. Vorherrschend Lehm von Kalk-Mergel-Ursprung, entstanden aus der Zersetzung von Alberese und Galestro und auf Felsen wie der Formation von „Macigno del Chianti“ lagernd. Kleine Teile auch Schwemmland, reich an Sand und Schlick.
ERZIEHUNGSFORM: Guyot und Cordone speronato
VERSCHNITT: Merlot 50 %; Sangiovese 40 %; andere Traubensorten 10 %
WEINLESE: Merlot: 7. September; Sangiovese: 18. September
WEINHERSTELLUNG UND REIFUNG: Gärung auf den Schalen über neun Tage bei einer Temperatur von 28-30 °C.Malolaktische Gärung und kurze Reifung in Edelstahlwannen
ANZAHL DER HERGESTELLTEN FLASCHEN
SERVIERTEMPERATUR: 16 °C
ALKOHOLGEHALT: 13,5 % Vol
GESAMTSÄUREGEHALT: 5,0 g/l
ZUCKERRÜCKSTAND: 2,5 g/l

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SOMMELIER

Rubinrot, frische kirschrote und violette Farbtöne, weiche Tannine und ausgewogene Säure.

GOURMET

Passt zu Vorspeisen auf Wurstbasis, gegrilltem Gemüse, Pasta und auch Gerichten auf Basis von weißem und rotem Fleisch.

PREMI & RICONOSCIMENTI

ANNATA
CONCORSO
RICONOSCIMENTO: 2013; Vinous by Antonio Galloni, U.S.A. (2015); 86/100; 2012; Wine Spectator, U.S.A. (2014); 88/100; 2012; Vinous by Antonio Galloni, U.S.A. (2014); 87/100; 2011; Robert Parker, U.S.A. (2013); 87/100; 2011; Vinous by Antonio Galloni, U.S.A. (2013); 87/100; 2011; Wine Spectator, U.S.A. (2013); 87/100; 2011; Decanter World Wine Awards, UK (2013); Medaglia di Bronzo; 2011; International Wine & Spirits Competition Awards, UK (2013); Medaglia d'Argento; 2010; Jamessuckling.com (2012); 90/100; 2010; Wine Spectator, U.S.A. (2012); 87/100; 2010; I Vini d’Italia, L’Espresso (2013); 16,5/20; 2010; Bibenda 2013, A.I.S.; Quattro Grappoli; 2010; Wineaccess.com (2012); 88/100