Brunello

Die Weinberge von Campogiovanni befinden sich am Südhang von Montalcino, wo ein besonderes Mikroklima und die Beschaffenheit des Bodens für ideale Bedingungen sorgen, unter denen der Sangiovese Grosso reifen kann. Campogiovanni ist ein Brunello im traditionellen Stil, der durchschnittlich drei Jahre in Fässern aus slawonischer Eiche und Tonneaux zu 500 Litern bzw. zwölf Monate in der Flasche reift. Er besticht durch seine Feinheit und Lagerfähigkeit.

SCHEDA TECNICA
DEGUSTAZIONE
PREMI & RICONOSCIMENTI

SCHEDA TECNICA

2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2001
2000
1999
1998
1997
1996
1995

SORTE: Brunello di Montalcino Docg
STANDORT DER WEINBERGE: Weingut Campogiovanni (Montalcino, Siena)
HÖHE: 250-300 Meter (ü. d. M.)
EIGENSCHAFTEN DES BODENS: Untergrund von Sandstein und Kalkmergel
ERZIEHUNGSFORM: Cordone speronato
VERSCHNITT: Sangiovese 100%
WEINLESE: Erste Oktoberwoche
WEINHERSTELLUNG UND REIFUNG: Mazeration über 20 Tage bei einer Temperatur von 28 bis 30 °C. Malolaktische Gärung in Edelstahlwannen. 36 Monate Reifung in Fässern aus slawonischer Eiche. Reifung in der Flasche: 12 Monate.
ANZAHL DER HERGESTELLTEN FLASCHEN: 85.000
SERVIERTEMPERATUR: 18° C
ALKOHOLGEHALT: 15,5% Vol.
GESAMTSÄUREGEHALT: 5,8 g/l
ZUCKERRÜCKSTAND: 1 g/l
LAGERFÄHIGKEIT: 20 Jahre

SORTE: Brunello di Montalcino Docg
STANDORT DER WEINBERGE: Weingut Campogiovanni (Montalcino, Siena)
HÖHE: 250-300 Meter (ü. d. M.)
EIGENSCHAFTEN DES BODENS: Mittlere Mischung mit höherem Lehmanteil als Schlick und Sand, auf einem Untergrund von Sandstein und Kalkmergel
ERZIEHUNGSFORM: Cordone speronato
VERSCHNITT: Sangiovese 100%
WEINLESE: Erste Oktoberwoche
WEINHERSTELLUNG UND REIFUNG: Mazeration über 20 Tage bei einer Temperatur von 28 bis 30 °C. Malolaktische Gärung in Edelstahlwannen. 36 Monate Reifung in Fässern aus slawonischer Eiche. Reifung in der Flasche: 12 Monate.
ANZAHL DER HERGESTELLTEN FLASCHEN: 85.000
SERVIERTEMPERATUR: 18° C
ALKOHOLGEHALT: 15,5% Vol.
GESAMTSÄUREGEHALT: 5,8 g/l
ZUCKERRÜCKSTAND: 1 g/l
LAGERFÄHIGKEIT: 20 Jahre

SORTE: Brunello di Montalcino Docg
STANDORT DER WEINBERGE: Weingut Campogiovanni (Montalcino, Siena)
HÖHE: 250-300 Meter (ü. d. M.)
EIGENSCHAFTEN DES BODENS: Mittlere Mischung mit höherem Lehmanteil als Schlick und Sand, auf einem Untergrund von Sandstein und Kalkmergel
ERZIEHUNGSFORM: Cordone speronato
VERSCHNITT: Sangiovese 100%
WEINLESE: Erste Oktoberwoche
WEINHERSTELLUNG UND REIFUNG: Mazeration über 20 Tage bei einer Temperatur von 28 bis 30 °C. Malolaktische Gärung in Edelstahlwannen. 36 Monate Reifung in Fässern aus slawonischer Eiche. Reifung in der Flasche: 12 Monate.
ANZAHL DER HERGESTELLTEN FLASCHEN: 75.000
SERVIERTEMPERATUR: 18° C
ALKOHOLGEHALT: 15,5% Vol.
GESAMTSÄUREGEHALT: 6,2 g/l
ZUCKERRÜCKSTAND: 2,2 g/l
LAGERFÄHIGKEIT: 20 Jahre

SORTE: Brunello di Montalcino Docg
STANDORT DER WEINBERGE: Weingut Campogiovanni (Montalcino, Siena)
HÖHE: 250-300 Meter (ü. d. M.)
EIGENSCHAFTEN DES BODENS: Mittlere Mischung mit höherem Lehmanteil als Schlick und Sand, auf einem Untergrund von Sandstein und Kalkmergel
ERZIEHUNGSFORM: Cordone speronato
VERSCHNITT: Sangiovese 100%
WEINLESE: 28. September bis 5. Oktober
WEINHERSTELLUNG UND REIFUNG: Mazeration über 20 Tage bei einer Temperatur von 28 bis 30 °C. Malolaktische Gärung in Edelstahlwannen. 36 Monate Reifung in Fässern aus slawonischer Eiche. Reifung in der Flasche: 12 Monate.
ANZAHL DER HERGESTELLTEN FLASCHEN: 95.000
SERVIERTEMPERATUR: 18° C
ALKOHOLGEHALT: 14,5% Vol
GESAMTSÄUREGEHALT: 6,1 g/l
ZUCKERRÜCKSTAND: 2,5 g/l
LAGERFÄHIGKEIT: 20 Jahre

SORTE: Brunello di Montalcino Docg
STANDORT DER WEINBERGE: Weingut Campogiovanni (Montalcino, Siena)
HÖHE: 250-300 Meter (ü. d. M.)
EIGENSCHAFTEN DES BODENS: Mittlere Mischung mit höherem Lehmanteil als Schlick und Sand, auf einem Untergrund von Sandstein und Kalkmergel
ERZIEHUNGSFORM: Cordone speronato
VERSCHNITT: Brunello (Klon des Sangiovese) 100 %
WEINLESE: 28. September bis 5. Oktober
WEINHERSTELLUNG UND REIFUNG: Mazeration über 20 Tage bei einer Temperatur von 28 bis 30 °C. Malolaktische Gärung in Edelstahlwannen. 36 Monate Reifung in Fässern aus slawonischer Eiche. Reifung in der Flasche: 12 Monate.
ANZAHL DER HERGESTELLTEN FLASCHEN: 72.000
SERVIERTEMPERATUR: 18° C
ALKOHOLGEHALT: 15% Vol
GESAMTSÄUREGEHALT: 6,1 g/l
ZUCKERRÜCKSTAND: 3,3 g/l
LAGERFÄHIGKEIT: 20 Jahre

SORTE: Brunello di Montalcino Docg
STANDORT DER WEINBERGE: Weingut Campogiovanni (Montalcino, Siena)
HÖHE: 250-300 Meter (ü. d. M.)
EIGENSCHAFTEN DES BODENS: Mittlere Mischung mit höherem Lehmanteil als Schlick und Sand, auf einem Untergrund von Sandstein und Kalkmergel
ERZIEHUNGSFORM: Cordone speronato
VERSCHNITT: Brunello (Klon des Sangiovese) 100 %
WEINLESE: 26. September bis 5. Oktober
WEINHERSTELLUNG UND REIFUNG: Mazeration über 20 Tage bei einer Temperatur von 28 bis 30 °C. Malolaktische Gärung in Edelstahlwannen. 36 Monate Reifung in Fässern aus slawonischer Eiche. Reifung in der Flasche: 12 Monate.
ANZAHL DER HERGESTELLTEN FLASCHEN: 80.000
SERVIERTEMPERATUR: 18° C
ALKOHOLGEHALT: 14,0% Vol
GESAMTSÄUREGEHALT: 6,0 g/l
ZUCKERRÜCKSTAND: 1,6 g/l
LAGERFÄHIGKEIT: 20 Jahre

TYPE: Brunello di Montalcino DOCG
VINEYARDS LOCATION: Campogiovanni estate (Montalcino- Siena)
ALTITUDE: 250-300 metres (above sea level)
SOIL PROFILE: Medium textured, largely silt-sand with some clay, on sandstone and calcareous marl.
TRAINING SYSTEM: Spur-pruned cordon
GRAPES: Brunello (Sangiovese clone) 100%
HARVEST: September 26th-27th
VINIFICATION AND AGEING PROCESS: Twenty-day maceration at 28-30°C, and malolactic fermentation in stainless vats. Maturation for 36 months in large Slavonian oak casks, followed by a further 12 months in bottle
BOTTLES PRODUCED: 70.000
SERVING TEMPERATURE: 18° C
ALCOHOL CONTENT: 13,5% Vol
TOTAL ACIDITY: 5,7 g/l
RESIDUAL SUGAR: 2 g/l
AGEING POTENTIAL: 10-15 years

TYPE: Brunello di Montalcino DOCG
VINEYARDS LOCATION: Campogiovanni estate (Montalcino- Siena)
ALTITUDE: 250-300 metres (above sea level)
SOIL PROFILE: Medium textured, largely silt-sand with some clay, on sandstone and calcareous marl.
TRAINING SYSTEM: Spur-pruned cordon
GRAPES: Brunello (Sangiovese clone) 100%
HARVEST: September 24th
VINIFICATION AND AGEING PROCESS: Twenty-day maceration at 28-30°C, and malolactic fermentation in stainless vats. Maturation for 36 months in large Slavonian oak casks, followed by a further 12 months in bottle
BOTTLES PRODUCED: 95.000
SERVING TEMPERATURE: 18° C
ALCOHOL CONTENT: 13,9% Vol
TOTAL ACIDITY: 6,4 g/l
RESIDUAL SUGAR: 1,6 g/l
AGEING POTENTIAL: 12-15 years

TYPE: Brunello di Montalcino DOCG
VINEYARDS LOCATION: Campogiovanni estate (Montalcino- Siena)
ALTITUDE: 250-300 metres (above sea level)
SOIL PROFILE: Medium textured, largely silt-sand with some clay, on sandstone and calcareous marl.
TRAINING SYSTEM: Spur-pruned cordon
GRAPES: Brunello (sangiovese clone) 100%
HARVEST: Mid of September
VINIFICATION AND AGEING PROCESS: Twenty-day maceration at 28-30°C, and malolactic fermentation in stainless vats. Maturation for 36 months in large Slavonian oak casks, followed by a further 12 months in bottle.
BOTTLES PRODUCED: 72.000
SERVING TEMPERATURE: 18° C
ALCOHOL CONTENT: 13,5% Vol
TOTAL ACIDITY: 6,0 g/l
RESIDUAL SUGAR: 1,2 g/l
AGEING POTENTIAL: 8-10 years

TYPE: Brunello di Montalcino Docg
VINEYARD LOCATION: Campogiovanni estate (Montalcino, Siena)
ALTITUDINE: 250-300 metres (above sea level)
SOIL PROFILE: average consistency with a prevalent quantity of clay, resting on a bed of sandstone and limestone
TRAINING SYSTEM: Spur-pruned cordon
GRAPES: Brunello (Sangiovese clone) 100%
HARVEST: the fourth week of September
VINIFICATION AND CONDITIONING: maceration for 20 days at a temperature of 28-30° C. Malolactic fermentation in stainless vats. Ageing in Slavonian oak casks for 36 months
BOTTLES PRODUCED: 80.000
SERVING TEMPERATURE: 18° C
ALCOHOL CONTENT: 13,7% Vol
TOTAL ACIDITY: 5,6 g/l
RESIDUAL SUGAR: 1,6 g/l
AGEING POTENTIAL: 12-15 years

TYPE: Brunello di Montalcino Docg
VINEYARD LOCATION: Campogiovanni estate (Montalcino, Siena)
ALTITUDE: 250-300 metres (above sea level)
SOIL PROFILE: average consistency with a prevalent quantity of clay, resting on a bed of sandstone and limestone
TRAINING SYSTEM: spur-pruned cordon
GRAPES: Brunello (Sangiovese clone) 100%
HARVEST: the third week of September
VINIFICATION AND CONDITIONING: maceration for 20 days at a temperature of 28-30° C. Malolactic fermentation in stainless vats. Ageing in Slavonian oak casks for 36 months
BOTTLES PRODUCED: 80.000
SERVING TEMPERATURE: 18° C
ALCOHOL CONTENT: 13,9% Vol
TOTAL ACIDITY: 5,4 g/l
RESIDUAL SUGAR: 1,8 g/l
AGEING POTENTIAL: 10-12 years

TYPE: Brunello di Montalcino Docg
VINEYARD LOCATION: Campogiovanni estate (Montalcino, Siena)
ALTITUDE: 250-300 metres (above sea level)
SOIL PROFILE: average consistency with a prevalent quantity of clay, resting on a bed of sandstone and limestone
TRAINING SYSTEM: Spur-pruned cordon
GRAPES: Brunello (Sangiovese clone) 100%
HARVEST: third week of September
VINIFICATION AND CONDITIONING: maceration for 20 days at a temperature of 28-30° C. Malolactic fermentation in stainless vats. Ageing in Slavonian oak casks for 36 months
BOTTLES PRODUCED: 80.000
SERVING TEMPERATURE: 18° C
ALCOHOL CONTENT: 13,8% Vol
TOTAL ACIDITY: 5,6 g/l
RESIDUAL SUGAR: 1,8 g/l
AGEING POTENTIAL: 12-15 years

TYPE: Brunello di Montalcino Docg
VINEYARD LOCATION: Campogiovanni estate (Montalcino, Siena)
ALTITUDE: 250-300 metres (above sea level)
SOIL PROFILE: average consistency with a prevalent quantity of clay, resting on a bed of sandstone and limestone
TRAINING SYSTEM: Spur-pruned cordon
GRAPES: Brunello (Sangiovese clone) 100%
HARVEST: the last week of September
VINIFICATION AND CONDITIONING: maceration for 20 days at a temperature of 28-30° C. Malolactic fermentation in stainless vats. Ageing in Slavonian oak casks of 90 Hl for 36 months
BOTTLES PRODUCED: 80.000
SERVING TEMPERATURE: 18° C
ALCOHOL CONTENT: 13,8% Vol
TOTAL ACIDITY: 5,4 g/l
RESIDUAL SUGAR: 2,0 g/l
AGEING POTENTIAL: 8-10 years

TIPOLOGIA: Brunello di Montalcino Docg
UBICAZIONE VIGNETI: Tenuta di Campogiovanni (Montalcino, Siena)
ALTITUDINE: 250/300 m. (slm)
CARATTERISTICHE DEL TERRENO: Medio impasto con componente argillosa prevalente su limo e sabbia, riposanti su basi di arenarie e di marne calcaree.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato
UVAGGIO: Brunello (clone di Sangiovese) 100%
VENDEMMIA: ultima settimana del mese di settembre
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Macerazione per 20 giorni ad una temperatura di 28-30° C. Fermentazione malolattica in vasche di acciaio. Maturazione in botti di rovere di Slavonia per 36 mesi. Affinamento in bottiglia per 12 mesi.
NUMERO DI BOTTIGLIE PRODOTTE: 60.000
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18° C
ALCOOL: 13,8% Vol
ACIDITÀ TOTALE: 6 g/l
RESIDUO ZUCCHERINO: 1,05 g/l
POSSIBILITÀ INVECCHIAMENTO: 12-15 anni

TIPOLOGIA: Brunello di Montalcino Docg
UBICAZIONE VIGNETI: Tenuta di Campogiovanni (Montalcino, Siena)
ALTITUDINE: 250/300 m. (slm)
CARATTERISTICHE DEL TERRENO: Medio impasto con componente argillosa prevalente su limo e sabbia, riposanti su basi di arenarie e di marne calcaree.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato
UVAGGIO: Brunello (clone di Sangiovese) 100%
VENDEMMIA: prima metà del mese di ottobre
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Macerazione per 20 giorni ad una temperatura di 28-30° C. Fermentazione malolattica in vasche di acciaio. Maturazione in botti di rovere di Slavonia di 90Hl per 36 mesi. Affinamento in bottiglia per 12 mesi.
NUMERO DI BOTTIGLIE PRODOTTE: 71.000
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18° C
ALCOOL: 13,4% Vol
ACIDITÀ TOTALE: 6,1 g/l
RESIDUO ZUCCHERINO: 1,8 g/l
POSSIBILITÀ INVECCHIAMENTO: 10-12 anni

TYPE: Brunello di Montalcino Docg
VINEYARD LOCATION: Campogiovanni estate (Montalcino, Siena)
ALTITUDE: 250-300 metres (above sea level)
SOIL PROFILE: average consistency with a prevalent quantity of clay, resting on a bed of sandstone and limestone
TRAINING SYSTEM: spur-pruned cordon
GRAPES: Brunello (Sangiovese clone) 100%
HARVEST: from 18th to 22nd October
VINIFICATION AND CONDITIONING: maceration for 20-25 days at a temperature of 28-30° C. Malolactic fermentation in steel vats. Ageing in Slavonian oak casks of 90 Hl for 36 months
BOTTLES PRODUCED: 67.000
SERVING TEMPERATURE: 18° C
ALCOHOL CONTENT: 13,5% Vol
TOTAL ACIDITY: 6,9 g/l
RESIDUAL SUGAR: 0,9 g/l
AGEING POTENTIAL: 15-20 years

SCARICA SCHEDA TECNICA

SOMMELIER

Intensives Rubinrot. Duft nach reifen Waldfrüchten, Brombeerkonfitüre sowie Tabak- und Ledernoten. Reichlich, weich und anhaltend am Gaumen, Abgang mit Note von in Alkohol eingelegten Früchten.

GOURMET

Rotes Fleisch im Allgemeinen, Wild, Wildschweingerichte, gereifter Pecorino.

PREMI & RICONOSCIMENTI

ANNATA
CONCORSO
RICONOSCIMENTO: 2016; Wine Spectator, U.S.A.; 94/100; 2016; Vinous; 93/100; 2016; JamesSuckling.com; 94/100; 2015; Wine Spectator, U.S.A.; 92/100; 2015; Robert Parker, U.S.A.; 94/100; 2015; JamesSuckling.com; 94/100; 2011; JamesSuckling.com (2016); 93/100; 2011; Wine Enthusiast, U.S.A. (2016); 91/100; 2010; JamesSuckling.com (2014); 96/100; 2010; Wine Spectator, U.S.A. (2015); 95/100; 2010; Vinous by Antonio Galloni, U.S.A. (2015); 93/100; 2010; Mundus Vini, Germany (2015); Gold Medal; 2010; Falstaff, Austria (2015); 91/100; 2010; Decanter, U.K. (2015); 90/100; 2009; Falstaff, Austria (2014); 92/100; 2009; Vinum, Germany (2014); 16.5/20; 2009; Decanter World Wine Awards 2014; Bronze medal; 2009; Wine Advocate, U.S.A. (2014); 92+/100; 2009; JamesSuckling.com; 90/100; 2008; Tim Atkin MW (2013); 92/100; 2008; Wine Advocate, U.S.A. (2013); 91/100; 2008; Falstaff, Austria (2013); 91/100; 2008; Weinkenner.de – Jens Priewe (2013); 90/100; 2008; Decanter World Wine Awards (2013); Medaglia d’Argento; 2008; Wine Enthusiast, U.S.A. (2013); 91/100; 2008; Stephen Tanzer’s International Wine Cellar (2013); 90(+)/100; 2008; Jancisrobinson.com (2013); 16/20; 2007; Jamessuckling.com (2012); 94/100; 2007; Wine Advocate, U.S.A. (2012); 92/100; 2007; Falstaff, Austria (2012); 92/100; 2007; Vinum, Germany (2012); 17/20; 2007; Decanter, U.K. (2012); 16.5/20; 2007; Wine Spectator, U.S.A. (2012); 90/100; 2006; Wine Spectator, U.S.A. (2011); 96/100, 4˚ posto nella classifica “Top 100”; 2006; Vinum, Germany (2011); 17/20; 2006; Wine Enthusiast, U.S.A. (2011); 92/100; 2006; Falstaff, Austria (2011); 90/100; 2006; Wine Advocate, U.S.A. (2011); 90/100; 2005; Decanter, U.K. (2010); 4 Stelle - “Highly Recommended”; 2005; Wine Enthusiast, U.S.A. (2010); 91/100; 2005; Duemilavini, Bibenda A.I.S. (2010); 4 Grappoli; 2004; Wine Spectator, U.S.A. (2009); 92/100; 2004; Vinum, Germania (2009); 16,5/20; 2003; Vinum, Germania (2008); 16,5/20; 2003; Duemilavini, Bibenda A.I.S. (2009); 4 Grappoli; 2001; I Vini di Veronelli (2007); 92/100; 2001; Wine Spectator, U.S.A. (2006); 92/100; 2001; Wine Enthusiast, U.S.A. (2006); 90/100; 2001; Vinum, Germania (2006); 16/20; 1999; Wine Spectator, U.S.A. (2004); 91/100; 1998; Wine Spectator, U.S.A. (2003); 91/100; 1997; International Wine Cellar, U.S.A. (2002); 90/100; 1997; Wine Spectator, U.S.A. (2002); 94/100; 1995; Decanter, U.K. (2000); “Highly Recommended”; 1994; Concours Mondial de Bruxelles, Belgio (1999); Medaglia d’Oro; 1990; Wine Spectator, U.S.A. (1995); 95/100, 7° posto nella classifica “Top 100”; 1988; Wine Spectator, U.S.A. (1993); 90/100; 1986; Wine Spectator, U.S.A. (1991); 92/100, 90° posto nella classifica “Top 100”