VINSANTO

Традиционное Вин Санто как по составу купажа (“треббьяно” и “мальвазия”), так и по способу изготовления. Виноград, собираемый в начале октября, заизюмливают на решетках до декабря месяца, а затем мягко отжимают. Полученное сусло медленно сбраживается и выдерживается в течение 5 лет в маленьких дубовых бочках (“карателли”).

SCARICA SCHEDA TECNICA

ДЕГУСТАЦИЯ

Янтарного цвета с ароматом миндаля, меда и легкими пряными нотками. Вкус свежий, умеренно сладкий.

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ СОЧЕТАНИЯ

Идеально сочетается с рассыпчатыми десертами или с миндалем, а также со зрелыми сырами – овечьим и горгонзолой.

ПРЕМИИ И НАГРАДЫ

УРОЖАЙ
КОНКУРС
НАГРАДА

Похожие продукты