PEROLLA ROSATO

Это розовое вино получают из винограда сортов “санджовезе”, “каберне совиньон” и “чильеджоло”. В начале процесса ферментации сусло отводится после непродолжительного нахождения на кожице (saignée) и “чильеджоло”, а поэтому принимает розоватый оттенок. Ферментация происходит в стальных резервуарах, а розлив осуществляется в феврале, следующем за сбором урожая. Сочетает в себе ароматический букет и элегантность белого вина со структурой молодого красного.

SCARICA SCHEDA TECNICA

ДЕГУСТАЦИЯ

Розовый цвет с вишневым оттенком. Ароматы вишни, клубники и малины. На вкус тонкое, фруктовое, но обладающее хорошей структурой и долгим послевкусием.

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ СОЧЕТАНИЯ

Типичное столовое вино для всей трапезы. Подается с колбасными изделиями, тосканскими гренками, белым мясом, а также супами и рыбными блюдами.

ПРЕМИИ И НАГРАДЫ

УРОЖАЙ
КОНКУРС
НАГРАДА