Cantina

Passado e futuro da tradição vinícola

As cantinas são o coração da Agrícola San Felice, empresa vinícola que produz mais de 14 etiquetas. Visitar as cantinas perfeitamente restauradas significa tocar com a mão o “método San Felice” que integra tradição e inovação científica.

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Tour guiado

Os hóspedes do hotel Borgo San Felice podem reservar visitas guiadas na empresa para conhecer a aprofundar tudo aquilo que pertence ao mundo do vinho. As visitas incluem o tour nas cantinas e uma degustação guiada. A visita nas cantinas é uma experiência imperdível para o entendedor do vinho e uma ocasião de descoberta também para o simples amador graças à presença e ao conselho do nosso enólogo Leonardo Bellaccini.

Para obter horários e informações, entre em contato com info@agricolasanfelice.it ou ligue para 0577/399203.

Cantinas

Próximo ao Hotel de 5 Estrelas, opera o estabelecimento Agrícola San Felice, um dos nomes mais influentes no Chianti Clássico. De fato, San Felice, com seus 140 hectares de vinhedos, seus vinhos de grande qualidade e seus azeites DOP, representa o coração da nossa filosofia de luxo sustentável. Herdando a cultura do viticultor, uma antiga tradição que remonta ao ano 400, o estabelecimento assumiu sua forma atual em 1978, com a aquisição de outras companhias fora do Chianti e a construção de uma nova e moderna adega, dando início a investigação experimental em colaboração com várias universidades e atingindo elevados níveis de profissionalismo, conquistando assim, mercados estrangeiros. A Agrícola San Felice realizou uma pesquisa em colaboração com várias universidades para chegar ao chamado “Método San Felice”, que se baseia no conhecimento do território com um rigoroso protocolo científico. A produção da Agrícola San Felice varia do azeite extra virgem DOP (Denominação de Origem Protegida), aos vinhedos de Campogiovanni com seus 14 rótulos de vinho. Entre estes, o Campogiovanni, Brunello di Montalcino DOCG, Poggio Rosso (cujo rótulo de excelência também da nome ao nosso restaurante 2 estrelas Michelin), que fez a história do Chianti, Vigorello (o primeiro vinho produzido em Chianti Clássico exclusivamente a partir de uvas vermelhas), sem esquecer a grappa e vin santo.

Enoteca

Na adega do San Felice você pode provar e comprar os produtos da empresa, como os excelentes vinhos, que também podem ser incluídos em uma linda caixa de presente. Horário de funcionamento: todos os dias 9h30 às 17h30.

Para obter mais informações, ligue para o número 0577/399203 ou escreva para info@agricolasanfelice.it.

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