Campogiovanni

Imersos na terra de Brunello

Nos anos 80 do século passado, quando a fama internacional de Brunello ainda aumentaria, a Agricola San Felice adquiriu a propriedade de Campogiovanni, no lado sudoeste da colina de Montalcino. Atualmente é composta por 20 hectares de vinhedos, onde 14 são destinados a produção do Brunello. O rótulo Brunello Campogiovanni é um dos produtos de ponta da empresa e agora está entre os grandes vinhos desse território, ganhando reconhecimentos nacionais e internacionais importantes.

Terroir

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A propriedade de Campogiovanni se estende por 65 hectares no lado sudoeste do município de Montalcino. Pela demarcação empresarial surgiu três tipos de terrenos onde os vinhedos expressam características complementares: solo mais calcário, suavidade na argila e elegância no solo aluvial. A posição é plana com leve inclinação para o sul.

Cantinas

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No centro empresarial foi construída a cantina. O vinho ocorre em tonéis termocondicionados onde as remontagens são alternadas com perfurações para garantir uma boa extração dos compostos nobres das cascas. Para o envelhecimento são usados barris e tonneaux para a pesquisa do máximo equilíbrio, de forma que a contribuição do Sangiovese e as características do terreno sejam exaltadas. Após o engarrafamento, um envelhecimento adequado na garrafa conclui a maturação.

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