Ancherona Chardonnay Toscana IGT

Questa selezione di uve chardonnay, sauvignon blanc e semillon è la dimostrazione di come un ottimo vino bianco possa essere prodotto anche in un territorio più tradizionalmente vocato alla produzione di uve rosse. Lo chardonnay, raccolto a piena maturazione, apporta struttura e complessità; il sauvignon freschezza e acidità. I piccoli fusti di rovere francese, dove una parte il vino fermenta ed affina per circa 9 mesi, conferiscono una piacevole e discreta nota tostata.

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SOMMELIER

Colore giallo paglierino carico. Al naso emergono sensazioni di frutta esotica, fiori di acacia e calibrate note tostate e di vaniglia. Buona morbidezza ed una piacevole vena fresca. Finale lungo e persistente.

GOURMET

Si abbina a risotti di verdure, carni bianche e piatti di pesce.

PREMI & RICONOSCIMENTI

ANNATA
CONCORSO
RICONOSCIMENTO

2014
James Suckling.com
91/100

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