PUGNITELLO 2006
tra i 20 vini selezionati nella rubrica speciale “Saranno famosi”
La rubrica "Saranno famosi" curata regione per regione dai coordinatori della guida Vini Buoni d’Italia ci porta alla scoperta di alcune piccole stelle del firmamento enologico italiano.
Piccole stelle, la cui fama è, al momento circoscritta al territorio che le vede nascere, ma grazie alla regia con cui i produttori vinicoli li stanno portando in scena, sono destinati a diventare famosi.
Sono vitigni che sanno descrivere e interpretare il territorio con caratteristiche di rarità e unicità, ma anche per la capacità che hanno di accompagnare i piatti tipici della cucina regionale definendo l’identità specifica di un’area.
Vitigni piccoli, a volte quasi sconosciuti anche agli addetti del settore, ma che si stanno dimostrando future promesse, poichè si sono affinate la selezione clonale, le modalità di impianto e le tecniche di vinificazione che permettono ai vini che ne derivano di esprimersi al meglio.
La premiazione avverrà a Tarvisio (UD) domenica 30 novembre ad ore 18.00 in occasione della 10^ edizione di Ein Prosit (www.einprosit.org) durante la quale sarà possibile anche degustare il nostro Pugnitello 2006.
